Empreses del Grup Pere Mata
Institut
Pere Mata

El GPM Gent Gran participa en la trobada sobre gestió del malbaratament alimentari


L’Hospital Vall d’Hebron va acollir ahir la Trobada sobre gestió del malbaratament alimentari al sector residencial, una jornada organitzada per ACRA amb l’objectiu de reflexionar sobre els reptes i oportunitats que afronten les residències en la reducció del rebuig alimentari i l’adaptació a la nova normativa
.
L’acte es va iniciar amb la benvinguda d’ACRA i la intervenció de Carles Guirado González, de la Subdirecció General de Transferència i Innovació Agroalimentària, que va presentar el marc regulador actual.

El punt central de la trobada va ser la taula rodona, amb la participació de:
  • Pablo Pascual, Director d’Operacions de FIATC Residències
  • Carlos Bardou, Director Administratiu i Financer del Grup Pere Mata Gent Gran
  • Anna Cebrián, Directora del portal Inforesidencias
  • Augusto Poveda, Director Segment Sanitat, Sèniors i Educació de Sodexo Iberia
 
Durant l’esdevediment, es van abordar temes clau com el diagnòstic actual del malbaratament alimentari a les residències, els reptes del sector, l’impacte de la nova legislació i l’equilibri entre seguretat alimentària, atenció centrada en la persona i sostenibilitat.

La sessió es va tancar amb la intervenció de Mari Pau Magaña Alcocer, cap de dietistes de Vall d’Hebron, seguida d’un espai de cafè i networking que va facilitar l’intercanvi d’experiències entre professionals.

Amb aquesta participació, el Grup Pere Mata Gent Gran referma el seu compromís amb la millora contínua en la gestió dels recursos i amb la promoció de models alimentaris més sostenibles i responsables en el sector residencial.
 

 
Vídeo Corporatiu


Presentació Àrea Discapacitat Intel·lectual Villablanca

@GrupPereMata a Twitter

Agenda
VEURE MÉS ACTES